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Vous vous demandez si acheter de la viande en ligne présente des risques sanitaires et nutritionnels ? Si la livraison est suffisamment rapide ? La traçabilité assurée ?
Rassurez-vous, acheter sa viande en ligne est une solution sécurisée et présente de nombreux avantages. La viande que vous achetez sur internet est d'origne contrôlée, nos produits étant issus de races nées et élevées sur le territoire français par nos éleveurs partenaires.
Bien maturée, la viande est transportée jusqu'à chez vous dans le respect de la chaîne du froid.
Pour commander votre viande en ligne, rien de plus simple : choisissez vos pièces de bœuf préférées et validez votre panier.
Le paiement est sécurisé et vous êtes livrés en 48h !
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ACHETER SA VIANDE SUR INTERNET AVEC LE GOÛT DU BŒUF
Le Goût du Boeuf propose la vente de morceaux de viande en ligne. Spécialisé dans les races à viande de qualité, le site vous délivre vos pièces de bœuf à domicile.
Limousine Bio, Aubrac ou Salers, la multitude de pièces disponibles feront votre bonheur.
Acheter sa viande en ligne devient un réel plaisir en parcourant nos rubriques, et en choisissant parmi une large sélection de produits comme la bavette, le rôti, le steak ou l'entrecôte en passant par le jarret et le paleron.
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LES ÉLEVEURS VOUS PROPOSENT
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Short Ribs d'Aubrac
AUB-Short-RibsLes shorts ribs sont découpé dans les parties charnues de la poitrine et des côtes. C'est une viande très gouteuse et parfaite pour la fumaison, mélangeant os, gras et viande persillée. Les shorts ribs sont livrés par rack de 4 ribs de 18 cm de long comme dans la plus pure tradition.
41,16 € -
Brisket d'Aubrac
AUB-BrisketLe brisket est une viande parfaite pour être fumée. Découpé à l'avant de la poitrine c'est une viande qui a une très bonne tenue aux cuissons lentes ainsi qu'un équilibre gras/maigre parfait pour ce type de cuisine.
82,29 € -
New York Steak avec os d'Aubrac
AUB-New-York-steakLe New-york steak est préparé dans le cœur du faux-filet. Nous avons choisi de le livrer avec os pour favoriser le goût après une maturation de 21 jours minimum. Une viande que vous ne trouverez pas ailleurs !Choisissez le New-York-steak de 450g pour 2 ou choisissez le New-york-steak de 800g, il ressemble à une côte de bœuf !
15,20 € -
Merguez Artisanales
AUB-merguezLa Merguez est une saucisse fine préparée à partir de viande de boeuf et de viande d'agneau. Nous utilisons la viande de boeufs issus d'élevages de qualité et de la viande d'agneaux élevés en Lozère. Les boyaux et les épices sont naturels.
9,06 € -
-15%
Steak flat iron d'Aubrac
AUB-flat-ironLe steak "Flat iron" est prélevé dans le paleron. Le Flat Iron steak est très réputé aux USA et chez certains chefs Français. Normal car ce steak est très persillé et très tendre avec une bouche très prononcée. Il convient parfaitement pour des grillades ou une cuisson à la poële ou la plancha. Un régal à découvrir rapidement !
4,16 € 4,90 € -15% -
Rôti de filet d'Aubrac
AUB-Roti-FiletUn magnifique rôti dans le filet, le morceau le plus tendre du boeuf vous laissera sans voix! Nous préparons avec une grande attention cette pièce de choix pour illuminer votre table ! Un morceau très recherché des grands cuisiniers qui le déclinent à toutes les sauces.
61,14 € -
Queue d'Aubrac
AUB-queueLa queue de boeuf est découpée tous les 6 cm environ pour sublimer les plats mijotés comme le pot au feu. Les bouillons obtenus avec la queue sont excellents et plutôt diététiques car la queue est un morceau relativement maigre.
10,81 € -
Joue de boeuf d'Aubrac
AUB-joueLa joue de boeuf est un morceau très réputé dans les pièces à mijoter. Très équilibré en gras elle apporte un goût unique aux plats en sauce.
10,00 € -
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Bavette flanchet d'Aubrac
AUB-Bavette-flanchetPetite cousine de la bavette d'aloyau, la bavette de flanchet a une texture très similaire. On la cuisine de la même façon et le résultat est savoureux. De même que la bavette d'aloyau, elle se marie très bien avec une sauce à l'échalote.
3,32 € -
Steak Tranche d'Aubrac
AUB-Steak-trancheLe steak à l'état pur! Découpé dans la tranche, ce steak est tendre et gouteux. C'est un morceau maigre qui convient à tous les goûts! Idéal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade.
3,04 € -
Paleron d'Aubrac
AUB-PaleronLe paleron avoisine l'omoplate du boeuf, c'est un morceau charnu séparé en deux par une bande de collagène. Le paleron est très savoureux et tendre. Il convient donc aussi bien aux grillades qu'aux plats mijotés
4,44 €
PETITS SECRETS, GRANDE CUISINE
BIEN ASSAISONNER
