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Selection Saint Valentin
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Côte de boeuf Galice Selection
GAL-cote-selectionRUPTURE STOCKVIANDE SELECTIONBlonde de Galice 100% Rubia Gallega Age : 7 ansMaturation : 120 joursPoids carcasse : 456Kg
89,90 €-
Entrecôte de galice
GAL-EntrecoteL'entrecôte de Blonde de Galice est maturée 30 jours complets sur os en chambre froide. C'est la sélection de tous les amateurs qui veulent faire plaisir à leur table. La viande est tendre, juteuse et extrêmement gouteuse. Une sensation que nous n'êtes pas près d'oublier. extase gastronomique assurée !
25,98 € -
Foie gras en terrine mi-cuit
VOL-foie-gras-mi-cuitLe foie gras en terrine micuit "Saint Paul" fait partie des productions artisanales Française de qualité. Sans aucun conservateur ni colorant vous retrouvez le vrai goût du foie gras. Ingrédient : Foie gras de canard, poivre, sel
41,00 € -
Jambon bellota
CHA-jambon-bellotaNos jambons proviennent de porcs 100% ibériques élevés à l'air libre dans la région de Huelva, dans le village de Jabugo, par la même famille d'éleveur depuis plusieurs générations.Les jambons ibériques pata negra (bellota) sont affinés 36 mois minimum sur place.C'est la référence du jambon haut de gamme dans le monde entier.
21,32 € -
Pavé façon grenadin de veau d'Aveyron
VEA-Grenadin-veauLe Grenadin de veau se prépare dans le coeur de l'entrecôte ou de la noix première. Découpé assez épais il est entouré d'une barde. Un morceau gourmand et généreux pour tous les amateurs de veau ! (+24H délais)
9,40 € -
Poulet de Bresse AOP
VOL-Poulet-de-BresseLe poulet de Bresse est le seul poulet d'origine protégée (A.O.P). Les volailles profitent de conditions d'élevage optimales favorisant leur épanouissement. Naturellement elles possèdent un goût remarquable et sont présentes aux plus grandes tables des chefs internationaux.* (+24H délais)
41,80 € -
Roti filet d'Angus
ANG-Roti-filetDécoupé dans le filet de boeuf, ce rôti est extrêmement tendre et fera de votre repas une vrai fête !
64,99 € -
Souris d'agneau
AGN-sourisLa souris d'agneau doit son nom à la forme du muscle finissant le gigot. Très tendre lorsqu'elle est bien cuite, la souris est réputée pour ses arômes généreux. Elle s'accorde avec un bon nombre de recette aussi bien en sauce qu'en rôti. (+24H délais)
10,97 € -
Tournedos de filet d'Aubrac
AUB-FiletUne belle tranche de boeuf dans le filet, le morceau le plus tendre du boeuf vous laissera sans voix! Un morceau très recherché des grands cuisiniers qui le déclinent à toutes les sauces, la recette la plus célèbre étant celle du tournedos Rossini.
10,06 €