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BOUCHERIE EN LIGNE : LE GOÛT DU BOEUF

LeGoutDuBoeuf est une boucherie en ligne spécialisée dans la viande de boeuf de qualité, sélectionnée parmi les meilleurs éleveurs, et proposant des techniques uniques de préparation de la viande, telle que la maturation ou le fumage. Découvrez également le Wangyu, des recettes uniques, ainsi que d'autres viandes savoureuses, telles que la viande d'agneau, de lapin ou de veau.

NOS ENGAGEMENTS

Qualité, traçabilité et plus encore...

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NOS PROMOTIONS DU MOMENT

  • Picanha d'Angus
    ANG-picanha

    La picanha est une découpe exotique de la pointe du rumsteck avec la bande de gras qui l'accompagne. Très tendre vous pouvez faire rôtir cette pièce ou la découper comme en Amérique du sud pour la faire griller au barbecue. Livré en 1 morceau d'environ 1.6Kg

    43,14 € 61,63 € -30%
  • Colis du mois
    COL-Colis-du-mois

    Colis du mois de Mai : - 1 Rôti de boeuf extra (1 x 1000g)- 1 Poulet Label Rouge (1.6Kg)- 4 faux-filet Aubrac (4x 250gr) - 4 steaks Aubrac (4 x 175g)- 1 kg de saucisse de Porc (1000g) - 4 cuisses de poulet Label Rouge fermier (4 x 250g)- 1 saucisson Ardeche (300g environ)- 2,5Kg Pomme de terres Pépites de l'Aubrac poids approximatifs

    124,70 € 145,00 € -14%
  • Côte de boeuf d'Angus
    ANG-Cote-de-boeuf

    Morceau emblématique, la côte de boeuf accompagne souvent les repas de fête été comme hiver. Son persillage doit être généreux afin d'obtenir une viande tendre et le goût inimitable de la côte de boeuf.Un bonheur à dévorer!

    29,25 € 34,41 € -15%

LA BLONDE DE GALICE

La Blonde de Galice ou Rubia Gallega est une race à viande d’exception originaire de la région de Galice au Nord-Ouest de l’Espagne. Cousine de la blonde d’aquitaine, elle a été élue meilleure viande du monde par le magazine Beef® et le magnifique film Steak (R)évolution.

L’élevage extensif et la qualité gustative de la blonde de Galice en font une des races les plus adaptées à la production de viande tant au niveau écologique que gastronomique.

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LE BOEUF WAGYU

Le Wagyu a un nom en France : WANGYU

Dans le sud de la France en plein cœur de la Camargue notre partenaire élève des bœufs et des vaches de race Wagyu croisé avec des Angus. La viande a un grain extrêmement fin, un persillage régulier et généreux. La viande est naturellement tendre, les bêtes sont élevées dans le respect le plus total dans un environnement ultra-extensif et en agriculture biologique.

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DÉCOUVREZ L'ANGUS

La race Angus originaire d'Ecosse est exclusivement destinée à produire de la viande. De par ses origines elles s'engraissent très facilement à l'herbe. Ainsi la viande est généreusement persillée sans utiliser de céréales supplémentaires réduisant ainsi son impact sur notre environnement. La viande, d'un rouge vif contraste bien avec le persillage. La proportion viande / gras est parfaitement équilibrée faisant ressortir des arômes subtils de noisettes.

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