Churrasquitos de porc ibérique Développer

Churrasquitos de porc

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Ces lamelles de viande proviennent des travers de porc. C'est un des morceaux réputés pour son persillage généreux et sa jutosité. Une découpe adaptée à tous les types de cuisson.

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  • 450g-550g

9,50 €

TTC

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Soit 18,99 €/kg TTC
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Les churrasquitos se font griller traditionnellement à la plancha mais ils sont tout aussi adaptés à la cuisson au barbecue ou dans une poële à feu vif. Comptez 5 minutes par face pour une cuisson rosée.


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