Vendu à l'unité sous emballage sous-vide. Date limite de consommation environ 14 jours à réception.
Soit 28.99€/kg TTC
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
A la sortie du four, couvrir le rôti de papier aluminium et laisser reposer 10 minutes avant de servir.