Soit 20.40€/kg TTC
Origine: France
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Prévoir une cuisson d'1 heure et demi pour obtenir le fondant légendaire du veau.
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Sauté de Veau
Nouveau
Le sauté de veau est prélevé dans le collier et l'épaule.
Très bien équilibré en gras il est l'ingrédient parfait pour tous vos plats mijotés à base de veau : Blanquette, veau au citron, tajine de veau.
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