Soit 40,72€/kg TTC
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Le solomillo peut se faire griller à la plancha mais convient parfaitement à des plats en sauce, essentiellement à base de crème. Comptez 6 minutes par face pour une cuisson rosée (cuisson conseillée).
