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AUB-noix-entrecote-persille
Nouveau
Pièce de 200g (175-225g)
Prélevée dans le coeur de l'entrecôte des bêtes les plus persillées de notre stock, la noix d'entrecôte vous promet des saveurs douces et rondes. Nous garantissons une viande généreusement persillée sur cette viande de sélection.
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Date de disponibilité:
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Origine : France, Irlande ou Allemagne
Vendu à l'unité sous emballage sous-vide. Date limite de consommation environ 14 jours à réception.
Soit 44,90€/kg TTC
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
La noix d'entrecôte de boeuf se fait griller très vite sur un feu vif. Préparer un mélange de beurre et d'huile de tournesol dans une poêle ou un grill. Faire saisir 4 minutes par face pour obtenir une cuisson saignante.
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