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Steak Tranche de Limousine

Reférence:

Condition: Nouveau

Le steak à l'état pur! Découpé dans la tranche, ce steak est tendre et gouteux. C'est un morceau maigre qui convient à tous les goûts! Idéal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade.

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Poids:

150g-200g
200g-250g
100g-150g

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Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

A griller dans une poêle à feu soutenu dans de l'huile de tournesol et du beurre. Nous vous conseillons de cuire votre steak 2 minutes par face et de saler après cuisson avec de la fleur de sel. Enrober dans du papier aluminium et laisser détendre la viande 2 minutes avant de servir. Le temps de faire revenir une échalote émincée dans le jus de déglaçage pour cuisiner une sauce express!

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Pour offrir à toutes occasions ou pour se faire plaisir soit même, un assortiment de notre gamme de conserves artisanales, livrable à l'adresse de votre choix avec un mot de votre part (à preciser lors de votre commande en commentaire de livraison) :

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