Je crois beaucoup à la race Angus car elle apporte de nombreux atouts comme sa rusticité et sa capacité à se nourrir exclusivement d’herbe pour produire une viande tendre, persillée et goûteuse que vous pouvez découvrir grâce à ce circuit court « Le Goût du Boeuf »
Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une excellente dégustation !
PETITS SECRETS, GRANDE CUISINE
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