Je suis installé depuis 2013 sur une exploitation de 80 ha parsemée de forêt et de pâturages.
Je crois beaucoup à la race Angus car elle apporte de nombreux atouts comme sa rusticité et sa capacité à se nourrir exclusivement d’herbe pour produire une viande tendre, persillée et goûteuse que vous pouvez découvrir grâce à ce circuit court « Le Goût du Boeuf ».
Grâce à la proximité avec le restaurant le Saloon, vous avez l’occasion de venir déguster nos produits directement chez nous à Sainte-Radegonde.
le saloon
Landrevier
12850 Sainte-Radegonde
Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une excellente dégustation !
PETITS SECRETS, GRANDE CUISINE
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