Colis "Coup de Cœur"

Ce colis contient vos ''Coup de Cœur'' chez Le Goût Du Bœuf, idéal pour vos pique-niques, apéritifs ou barbecues en famille ou entre amis.

La provenance de nos viandes :

Le bœuf Angus provient d'Irlande (ce pourquoi nous indiquons ''provenance : UE'' pour le colis). Nous sommes en partenariat avec un producteur élevant des bœufs Angus : la famille Dunleavy. Elle est située sur la côte Ouest de l'Irlande à Ballina. Ses bœufs Angus sont nourris à l'herbe naturelle riche en vitamines et minéraux.

Le porc Noir de Bigorre provient de la région de Bigorre située dans les Hautes Pyrénées, le Gers et la Haute Garonne et est labellisé AOP. C'est un produit Français exceptionnel. Élevé pendant au moins 12 mois, sur des prairies ou dans les sous-bois, nourri essentiellement à partir des ressources naturelles, l’herbe, les céréales, les glands et les châtaignes à la saison, le Porc Noir de Bigorre se caractérise par la qualité particulière de sa viande et de son gras.

Livré à l'unité sous vide par 180 g environ, cette véritable andouillette de Troyes labellisée AAAAA est tirée ficelle par notre partenaire Arnaud Lucia (comptoir des andouillettes). Réalisée à partir de porc Français frais de très grande qualité, succombez au plaisir de cette andouillette de très haut vol.