Soit 10.44€/kg TTC
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Origine: France
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
C'est une viande à bouillir, plonger dans l'eau froide et laisser cuire à feux doux 3 heures au minimum accompagné de légumes à la fin de la cuisson.
Essayer de dégraisser pour éviter les bouillons trop riches.
Essayer de dégraisser pour éviter les bouillons trop riches.
