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Faux filet d'Aubrac

Faux-filet d'Aubrac

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Parfois appelé contre-filet, le faux-filet est situé dans la partie lombaire du bœuf. Il est vendu sans os sous vide à l'unité
Plus gouteux que le filet, le faux-filet est une star des morceaux à griller.

Poids
  • 300g-350g
  • 450g-500g
  • 500g-550g

Paiement sécurisé

Chaine du froid respectée

Choix du jour de livraison

Emballage alimentaire
conservation longue durée

 

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

A griller sur un grill ou une poêle. Le faux filet a une très bonne tenue à la cuisson.

Conseil : Salez en milieu de cuisson pour obtenir un jus délicieux sans trop assécher la viande.

Emballage
Sac sous-vide
Origine
France
Type de cuisson
A Griller
Date limite de consommation moyenne
10 jours
Prix au Kg
37.64 € / Kg
aub-faux-filet-300
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