Roti filet d'Angus Développer

Roti filet d'Angus

Nouveau

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Découpé dans le filet de boeuf, ce rôti est extrêmement tendre et fera de votre repas une vrai fête !


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  • 1000g-1050g
  • 1500g-1550g

79,99 €

TTC

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Soit 79.99€/kg TTC


Origine: Irlande ou France


Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Nous vous conseillons une cuisson au four à 220°C après avoir enduit le rôti de poivre et d'huile de tournesol. Pour une cuisson saignante, mesurez le diamètre du roti et divisez la valeur par 2, cela correspond au temps de cuisson en minutes. L'utilisation d'une sonde peut permettre d'optimiser le résultat.

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