Développer

Pavé de Rumsteck d'Angus bio X 3

Reférence:

Condition: Nouveau

Le rumsteck est une viande maigre bien que parfois légèrement persillée.
On dit souvent que si le rumsteck est bon et tendre, alors tous les autres morceaux seront bons et tendres.
C'est une pièce de choix pour les carpaccios et tartares.
Le lot de 3 rumstecks.

Plus de détails

Poids:

600g-650g

28,12 €

TTC

Imprimer

Ajouter pour comparer

Plus que 120,00 € d'achat et obtenez la livraison gratuite!

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité. Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,50 €.

En savoir plus

Soit 44.99€/kg TTC
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Le rumsteck se cuit avec un peu de matière grasse à feu moyennement fort. En pavé il faut compter 3 minutes par face pour une cuisson saignante. Idéalement il faut faire revenir toutes les faces du pavés pour qu'il soit grillé de façon homogène. Laissez reposer la viande 3 minutes dans un papier aluminium après cuisson. Assaisonnez avec de la fleur de sel et au poivre du moulin.

À DÉCOUVRIR

LES CONDIMENTS BIO

Aperçu rapide

Ajouter au comparateur

Ketchup fort bio
CON-Ketchup-fort
Ingrédients : tomates* (80%), oignons*, vinaigre*, sucre*, piment*, sel. *Produit issu de l’agriculture biologique Contenants : 330g Stockage : Conseillé dans son emballage d’origine dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. DLUO : 3ans Conseil d’utilisation: Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.

6,99 €

Ajouter au panier

LES TARTINABLES

Aperçu rapide

Ajouter au comparateur

Marmoignade
TAR-Marmoignade
Ingrédients : Oignon doux des Cévennes (89,8%), sucre de canne blond, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, poivres. Contenants : 230mL Stockage : Conseillé dans son emballage d’origine dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. DLUO : 3ans Conseil d’utilisation: Réchauffer à feu doux avant de servir. Après ouverture, à conserver au frais et à...

5,50 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide

Ajouter au comparateur

Chutney figues épices
TAR-chutney
Ingrédients : Figue (26,5%), oignon (26,5%), pomme, vinaigre, sucre de canne, gingembre, coriandre, curry, poivres.Contenants : 230mLStockage : Conseillé dans son emballage d’origine dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.DLUO : 3ansConseil d’utilisation:Réchauffer à feu doux avant de servir. Après ouverture, à conserver au frais et à...

5,50 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide

Ajouter au comparateur

Terrine de bœuf 180g
TAR-terrine
Nos terrines sont préparées dans les cuisines des salaisons de la Vernède à Lacaune (81). C'est avec Madame Sebe que nous avons mis au point cette recette si savoureuse.La viande de boeuf est issue des élevages des éleveurs partenaires Le Goût du Boeuf.

4,56 €

Ajouter au panier