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Ces côtelettes d'agneau d'origine Aveyronnaise, servies par 4 sous vide, vous offrent une viande digne des plus grandes tables françaises.
Coupées par nos artisans dans la tradition bouchère, elles ne sont pas calibrées ce qui permettra à chacun de profiter de sa cuisson favorite !
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
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Soit 36€/kg TTC
Origine: France
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Pour une cuisson rosée, compter 3 minutes par face sur une braise ardente ou une poêle bien chaude. Prévoir une minute de plus par face pour une cuisson à point.
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