Soit 45 €/kg TTC
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Pour une cuisson rosée, compter 3 minutes par face sur une braise ardente ou une poêle bien chaude. Prévoir une minute de plus par face pour une cuisson à point.
