Des pièces à déguster parfaites pour un repas convivial !
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Colis Découverte des Races 100% Faux-Filet
COL-colis-decouverte-1200-1300
Nouveau
Colis de bœuf "découverte des races" 100% faux-filet
Intéressé par les différentes races de bœuf ? Le Goût du Bœuf vous propose ce colis idéal pour une dégustation de quatre faux-filets de races variées.
Ce colis est composé :
Faux-Filet de Salers (325g)
Faux-Filet Prince Du Sud (325g) : Le bœuf Prince Du Sud a été imaginé par des experts de l'élevage et du monde de la boucherie souhaitant valoriser le travail des éleveurs laitiers Français. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. Pour développer le goût de ces viandes extraordinaires, nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum dans nos caves d'affinage.
Faux-Filet d'Angus (325g) : Nous sommes en partenariat avec un producteur Irlandais élevant des bœufs d'Angus : la famille Dunleavy. Elle est située sur la côte Ouest de l'Irlande à Ballina. Ses bœufs d'Angus sont nourris à l'herbe naturelle riche en vitamines et minéraux.
Faux-Filet d'Aubrac (325g)
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