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CÔTE DE BŒUF
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-15%Côte de boeuf d'Angus
ANG-Cote-de-boeufMorceau emblématique, la côte de boeuf accompagne souvent les repas de fête été comme hiver. Son persillage doit être généreux afin d'obtenir une viande tendre et le goût inimitable de la côte de boeuf.Un bonheur à dévorer!
29,25 € 34,41 € -15%-
Côte de boeuf d'Angus 45 jours de maturation
ANG-Cote-45-joursMorceau emblématique, la côte de boeuf accompagne souvent les repas de fête été comme hiver. Son persillage doit être généreux afin d'obtenir une viande tendre et le goût inimitable de la côte de boeuf. Profitez de 45 jours d'affinage pour sublimer le goût de cette pièce ! Qu'est ce qu'une viande maturée ? Faites votre choix et laissez-vous guider :
68,66 € -
Côte de boeuf d'Aubrac
AUB-côteMorceau emblématique, la côte de boeuf accompagne souvent les repas de fête été comme hiver. Son persillage doit être généreux afin d'obtenir une viande tendre et le goût inimitable de la côte de boeuf. Un bonheur à dévorer!
32,79 € -
Côte de boeuf de galice
GAL-coteExceptionnellement en rupture suite aux conséquences du COVID-19La côte de boeuf atteint sa perfection sur les blondes de Galice grâce à une alimentation à l'herbe grasse des près de la "Bretagne Espagnole" durant des années. Le persillage est alors généreux, procurant à la viande un goût inimitable sublimé par 30 jours de maturation sur os. Vous avez ici...
72,73 € -
Côte de boeuf de Salers Selection
SAL-Cote-selection-Rupture de stock-Salers Sélection. Elevage des morets tenu par Sylvia Labbe. (21520 Les Goulles)Magnifique grain de viande, persillage régulier et couverture généreuse. Maturation 21 jours.Morceau emblématique, la côte de boeuf accompagne souvent les repas de fête été comme hiver. Son persillage doit être généreux afin d'obtenir une viande tendre et le...
38,09 € -
Côte de boeuf Noire de Baltique
NOI-coteLa côte de boeuf de Noire de Baltique c'est pur moment de bonheur. Grâce à une alimentation à l'herbe grasse du nord des pays nordiques durant des années retrouvez une viande très persillée aux notes de noix de cajou. Le persillage est alors généreux, procurant à la viande un goût inimitable sublimé par 35 jours de maturation sur os. avec un sol recouvert...
72,73 €