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VIANDE DE PORC
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Andouillette AAAAA tiré ficelle
CHA-Andouillette-5a-180gLivré à l'unité sous vide par 180g environ, cette véritable andouillettes de troyes labellisée AAAAA est tirée ficelle par notre partenaire Arnaud Lucia (comptoir des andouillettes). Réalisée à partir de porc Français frais de très grande qualité succombez au plaisir de cette andouillette de très haut vol.
6,84 €-
Carré de porc origine Aveyron 1,5Kg
POR-carre-porc-aveyron-1500gLe carré de porc d'origine Aveyron c'est une certitude de retrouver le goût du porc traditionnel. Parfaitement équilibré en gras il est à cuire tel quel ou à détailler facilement en côte de porc. Pièce de 1,5 Kg environ
22,80 € -
Chorizo Argentino
POR-chorizo-argentinoLe Chorizo Argentino c'est la saucisse de référence en Argentine. On en trouve à chaque coin de rue dans un sandwich logiquement appelé ChoriPan ! À base de viande de porc de boeuf et d'un subtil mélange d'épices vous découvrirez une saucisse sensationnelle. Bienvenue en Argentine, le pays de la viande !(Fabrication maison Le Goût du Boeuf)
14,99 € -
Colis de porc Français 11 Kg
COL-porc-francais-11Soit 10,90€/kg TTC Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.Le colis de porc 100% Français est produit dans notre atelier. Rassemblant les meilleures parties du porc il vous comblera par son prix et son goût !
120,99 € -
Epaule de porc entière
POR-epaule-entiereL'épaule de porc d'Aveyron entière est destinée au fumoir. Les porcs d'Aveyrons sont des porcs de montagne, donnant une viande parfaitement persillée et adaptée à la fumaison. Essayez donc cette pièce mythique des fumeurs !L'épaule fait entre 5 et 6 Kg.
49,50 € -
Pluma de porc ibérique
POR-PlumaSituée à l’extrémité du Lomo, la pluma Ibérique a une forme triangulaire. Elle est caractérisée par sa tendreté et son fondant, un équilibre parfait entre la viande et sa graisse. La pluma ibérique est considérée comme étant l’une des meilleures pièces de viande du cochon Ibérique.
28,35 € -
Ribs de porc entier
POR-Ribs-2000-2200Les ribs de porc sont découpé dans les parties charnues de la poitrine et des côtes. C'est une viande très gouteuse et parfaite pour le barbecue, mélangeant os, gras et viande persillée. Les ribs sont livrés prêt à griller par pièce de 2,1 Kg environ.
25,20 € -
Saucisses Artisanales
POR-saucisses-artisanalesNos saucisses artisanales sont préparées à partir de cochon élevés en France. Un produit sain et parfaitement équilibré en matière grasse pour des grillades de qualité ! Produit sans nitrate et sans nitrite.Ingrédients : Viande de porc, sel, poivre. Et rien d'autres !
14,99 €