Découvrez nos viandes de volaille, telles que de bonnes cuisses de poulet Label Rouge, du pigeon de vendée, mais également du poulet de bresse et du lapin aux yeux noirs. Toutes nos volailles et viande de lapin sont de qualité, élevées en France et sélectionnées pour vous chez des éleveurs de renom.
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VOLAILLES ET LAPIN
Il y a 14 produits.Séléction de viandes de volailles et lapin de qualité par LeGoutDuBoeuf
Séléction de viandes de volailles et lapin de qualité par LeGoutDuBoeuf
Découvrez nos viandes de volaille, telles que de bonnes cuisses de poulet Label Rouge, du pigeon de vendée, mais également du poulet de bresse et du lapin aux yeux noirs. Toutes nos volailles et viande de lapin sont de qualité, élevées en France et sélectionnées pour vous chez des éleveurs de renom.
Chapon Bastide (3,9-4,5Kg)
Vol-chapon-bastide-1Le chapon bastide convient pour un réveillon d'environ 10 à 12 personnes. Sortir le chapon à température ambiante 2 heures avant de le cuire. Compter environ 1 heure par kilo de chapon à 150°C. Arroser tout le long de la cuisson avec le jus du chapon rallongé d'un peu d'eau et de vin blanc suivant le goût. Il est possible de commencer la cuisson dans un...
100,00 €-
Chapon Gascon (2,4 - 2,9Kg)
VOL-chapon-gascon-1Le chapon Gascon convient pour un réveillon d'environ 4 à 6 personnes. Sortir le chapon à température ambiante 2 heures avant de le cuire. Compter environ 1 heure par kilo de chapon à 150°C. Arroser tout le long de la cuisson avec le jus du chapon rallongé d'un peu d'eau et de vin blanc suivant le goût. Il est possible de commencer la cuisson dans un...
93,94 € -
Chapon Tradition (3,9 - 4,5 Kg)
VOL-Chapon-tradition-1Le chapon tradition convient pour un réveillon d'environ 10 à 12 personnes. Sortir le chapon à température ambiante 2 heures avant de le cuire. Compter environ 1 heure par kilo de chapon à 150°C. Arroser tout le long de la cuisson avec le jus du chapon rallongé d'un peu d'eau et de vin blanc suivant le goût.
81,26 € - Promo!
Colis du mois
COL-Colis-du-moisColis du mois de Décembre : - 1 Côte de boeuf d'Aubrac (1 x 1000g) - 1 Rôti de boeuf extra (1 x 1000g) - 1Kg de viande à Pot au feu (1000g)- 2 Faux-filet d'Aubrac (2 x 300g) - 4 Pavés de boeuf Aubrac (4 x 175g)- 2 Poires d'Aubrac (2 x 350g)- 2 Steaks surprises (2 x 175g) poids approximatifs
124,70 € 145,00 € -14% -
Cuisse de poulet Label rouge
VOL-cuisse-LRNous avons sélectionné le poulet fermier de l'Ardèche pour la qualité des élevages, le respect du cahier des charges Label rouge et la qualité de la découpe réalisée par des experts volaillers. De souche rustique traditionnelle à croissance lente ces poulets sont d'une extrême finesses.
13,08 € -
Dinde festive (4 - 4,5 Kg)
VOL-dinde-festive-1Soit 22.00 € / KgLa dinde festive convient pour un réveillon d'environ 12 à 14 personnes. Sortir la dinde à température ambiante 2 heures avant de le cuire. Compter environ 20 minutes par 500g de dinde à 180°C. Arroser tout le long de la cuisson avec le jus de la dinde rallongé d'un peu d'eau et de vin blanc suivant le goût.
93,50 € -
Filet de poulet Label rouge
VOL-filet-LRNous avons sélectionné le poulet fermier de l'Ardèche pour la qualité des élevages, le respect du cahier des charges Label rouge et la qualité de la découpe réalisée par des experts volaillers. De souche rustique traditionnelle à croissance lente ces poulets sont d'une extrême finesses.
24,27 € - Nouveau
Foie gras en terrine mi-cuit
VOL-foie-gras-mi-cuitLe foie gras en terrine micuit "Saint Paul" fait partie des productions artisanales Française de qualité. Sans aucun conservateur ni colorant vous retrouvez le vrai goût du foie gras. Ingrédient : Foie gras de canard, poivre, sel
41,00 € -
Lapin aux yeux noirs de vendée
LAP-lapin-yeux-noir-1400-1700La lapin aux yeux noirs de vendée (produit certifié) est élevé en plein coeur du bocage par des éleveurs respectueux des traditions et du bien être animal. Il est appelé lapin magistral et bénéficie d'une certification Bleu Blanc Coeur. Une viande de grande qualité !
23,25 € -
Mini chapon (2,6 - 3 Kg)
VOL-Mini-chapon-1Le mini chapon convient pour un réveillon d'environ 4 à 6 personnes. Sortir le chapon à température ambiante 2 heures avant de le cuire. Compter environ 1 heure par kilo de chapon à 150°C. Arroser tout le long de la cuisson avec le jus du chapon rallongé d'un peu d'eau et de vin blanc suivant le goût. Il est possible de commencer la cuisson dans un...
66,12 € -
Pigeon de vendée
VOL-pigeon-450-550Le pigeon de vendée est une volaille Française très reconnue chez les plus grands chefs. Sa chair fine et son goût parfumé en font une volaille recherchée. Les pigeons sont livrés par 2 effilés (avec abats)
26,40 € -
Poularde (2,5-3,5Kg)
VOL-poularde-1La Poularde convient pour un réveillon d'environ 5 à 8 personnes. Sortir la poularde à température ambiante 2 heures avant de le cuire. Compter environ 1 heure par kilo de poularde à 150°C. Arroser tout le long de la cuisson avec le jus de la poularde rallongé d'un peu d'eau et de vin blanc suivant le goût.
62,20 € -
Poulet de Bresse AOP
VOL-Poulet-de-BresseLe poulet de Bresse est le seul poulet d'origine protégée (A.O.P). Les volailles profitent de conditions d'élevage optimales favorisant leur épanouissement. Naturellement elles possèdent un goût remarquable et sont présentes aux plus grandes tables des chefs internationaux.* (+24H délais)
41,80 € -
Poulet Fermier Label Rouge
VOL-Poulet-fermierLe poulet Fermier Label Rouge du Languedoc Roussillon est une perle rare de la volaille française. Les poulets sont élevés en plein air et leur élevage suit les normes très strictes du cahier des charges Label Rouge. Les poulets sont élevés jusqu'à 81 jours minimum avec une alimentation 100% végétale et minérale. Ce poulet est prêt à cuir (PAC). ( 24H...
15,70 €