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ANGUS

Picanha d'Angus

ANG-picanha-1500-1550

40,87 € 62,88 €

La picanha est une découpe exotique de la pointe du rumsteck avec la bande de gras qui l'accompagne. Très tendre vous pouvez faire rôtir cette pièce ou la découper comme en Amérique du sud pour la faire griller au barbecue. Livré en 1 morceau d'environ 1,5kg (+/- 200g)

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NOS COLIS

Colis Promo

COL-colis-promo

95,55 € 147,00 €

Dlc du 19/04 au 26/04 AGNEAU: Rognons : 0,230gr Côtelettes : 0.620gr/0.600gr ANGUS: Flat Iron : 1x 140gr Bavette : 1 x 180gr PORC: Saucisse Toulouse : 5x1kg Escalope dans la longe : 1.26kgDIVERS:Joue de boeuf aubrac : 0.530gr x 2 / 0.430gr x 1 / 0.610gr x1 / 0.510gr x 1 Filet de poulet LR : 1.5KG Pavé façon grenadin de veau : 0.210gr x2 /...

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BLONDE DE GALICE

Faux-Filet sur os de boeuf de galice

gal-faux-filet-sur-os

31,13 €

Le Faux-Filet sur os de Blonde de Galice profite d'un équilibre parfait des arômes de viandes et de gras. Sa bande de gras parfaitement maturée donne à ce morceau de choix des notes de fruits secs (amandes, noisettes).Nous vous conseillons cette pièce de choix pour découvrir la Blonde de Galice.

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ANGUS

Hampe d'Angus

ANG-Hampe-150-200

2,86 € 3,37 €

La hampe se rapproche en tout point de l'onglet. C'est une viande aux fibres longues et tendres. Son goût est soutenu et très agréable ce qui en fait une pièce noble en boucherie. La hampe est préparée par nos artisans bouchers pour vous offrir des steaks prêts à la cuisson.

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