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CHARCUTERIE TRADITIONNELLE
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Fritton Aveyron supérieur 190g x4
CHA-fritton-x4-190Livré en 4 tranches de 190g emballées sous vide à l'unité.Le friton est une charcuterie traditionnelle en Aveyron. Cette spécialitée est cuisinée traditionnellement à base de viande et de gras de porc et cuit en marmite de fonte pendant au moins 5 heures.
17,96 €-
Fromage de tête Aveyron 190 x4
CHA-fromage-tete-x4-190Servi en 4 tranches de 190g emballées sous vide à l'unité. Cuisiné à partir des parties charnues de la tête de porc, cette charcuterie est appelée fromage car les pièces ne sont pas hachées.
12,66 € -
Jambonneau pur porc Aveyron 190 x4
CHA-jambonneau-x4-190Livré par 4 conserves de 190g chacune. Le Jambonneau est une viande de porc salée et cuite lentement dans un chaudron en gros morceau.
21,99 € -
Paté d'Aveyron au piment d'espelette 190g x 4
CHA-pate-piment-x4-190grLivré par 4 conserves de 190g chacune.Le piment d'Espelette, originaire du Pays Basque, se marie harmonieusement avec la viande issue de porcs français afin de donner à ce pâté son parfum si particulier. Fabriqué en Aveyron.
15,19 € -
Sauciron 200g
CHA-sauciron-200gLe sauciron est une spécialité charcutière réalisée artisanalement et sans boyau par la charcuterie "petit plat et compagnie" à Grabels dans l'Hérault. Chaque pièce fait environ 200g (+/-10% de disseccation). C'est une charcuterie garantie sans sel nitrité. Livrée sous vide déjà tranchée.Primée 3 étoiles au concours mondial rabelais du saucisson 2018 !
8,49 €