La viande de veau provient de jeunes bovins en dessous de 9 mois (quelques exceptions pour certains Label Rouge). C'est une viande très riche en nutriment et très agréable en bouche.
Découvrez nos escalopes de veau bio, nos rotis de veau bio ou encore nos sautés de veau bio.
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L'escalope de veau c'est le plein de saveur! Découpée au coeur de la cuisse pour vous assurer une viande tendre et juteuse vous serez conquis !
Une pièce de veau prélevée dans le quasi ou dans la noix, c'est un repas réussi garanti ! La viande est tendre aux douces notes d'amandes, ce rôti de veau est apprécié par toutes les générations.
Le sauté de veau est prélevé dans le collier et l'épaule. Très bien équilibré en gras il est l'ingrédient parfait pour tous vos plats mijotés à base de veau : Blanquette, veau au citron, tajine de veau.
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