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Grenadin de veau d'Aveyron

en direct de nos fermes

Le Grenadin de veau se prépare dans le coeur de l'entrecôte. Découpé assez épais il est entouré d'une barde. Un morceau gourmand et généreux pour tous les amateurs de veau !
 

dégustation
A la poêle ou au barbecue votre grenadin de veau se grillera à merveille. 6 minutes par face à feu moyen pour obtenir une viande rosée. Pensez à saler avec de la fleur de sel à mi-cuisson.

Grenadin de veau d'Aveyron

Grenadin de Veau d'Averyon 150-200g (+24H délais)
6,28€ TTC
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Soit 35,87€/kg TTC
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.