Agneau fermier

Agneau fermier

Agneau

Agneau entier découpé

Option 1 Épaule désossée
10,00 € TTC
Soit 14,60 €/kg TTC

Souris d'agneau

Souris d'agneau d'Aveyron 350-450g (+24H délais)
11,96 € TTC
Soit 29,90 €/kg TTC

Côtelettes d'agneau

Côtelettes d'agneau x 4 / 350-450g (+24H délais)
14,40 € TTC
Soit 36,00 €/kg TTC

Carré d'agneau

Carré d'agneau 425-475g (+24h délais)
19,80 € TTC
Soit 43,99 €/kg TTC

Sauté d'agneau

Sauté d'agneau 1Kg (epaule collier) (+ 24h délais)
22,90 € TTC
Soit 22,90 €/kg TTC

Epaule d'agneau

Epaule d'agneau 1200-1400g (+24h délais)
27,08 € TTC
Soit 20,84 €/kg TTC

L'agneau d'Aveyron de race Lacaune reçoit un complément de foin provenant de la ferme en plus du lait de sa mère. L'alimentation des brebis est également soignée afin de produire un lait riche indispensable au développement d'une viande de qualité. L'agneau d'Aveyron produit une viande légèrement rosée, goûteuse, soyeuse et extrêmement fondante.
Cette viande si savoureuse est une source d'inspiration pour les plus grands chefs de la gastronomie Française depuis de nombreuses années.