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Entrecôte de Salers

Entrecôte de Salers

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(44,74 € Par kilo)

TTC
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L'entrecôte est issue du même morceau que la côte de bœuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine. Le persillage de l'entrecôte doit être généreux et équilibré pour donner toute sa saveur à cette pièce noble.
Elle peut être dégustée nature ou accompagnée d'une sauce.

Poids
  • 300g-350g
  • 500g-550g

Paiement sécurisé

Chaine du froid respectée

Choix du jour de livraison

Emballage alimentaire
conservation longue durée

 

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Morceau d'excellence, l'entrecôte doit être saisie dans une poêle huilée et bien chauffée ou au barbecue sur des braises bien vives.

Idée : Peut se déguster avec une sauce à l'échalote. Mais, elle est si généreuse nature avec de la fleur de sel qu'elle vous fera craquer !

Emballage
Sac sous-vide
Origine
France
Type de cuisson
A Griller
Date limite de consommation moyenne
10 jours
SAL-Entrecote-300-350
Pas d'avis pour le moment

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