Faux-Filet sur os de boeuf de galice

Name: Faux-Filet sur os de boeuf de galice
Brand: Le gout du boeuf
SKU: gal-faux-filet-sur-os
Price: 31.13 EUR
Availability: InStock

31,13 €

TTC

Le Faux-Filet sur os de Blonde de Galice profite d'un équilibre parfait des arômes de viandes et de gras. Sa bande de gras parfaitement maturée donne à ce morceau de choix des notes de fruits secs (amandes, noisettes).
Nous vous conseillons cette pièce de choix pour découvrir la Blonde de Galice.

Poids

400g-450g
500g-550g

Faux filet

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Nous conseillons de griller le faux-filet dans une poêle ou un grill beurrée et huilée à chaleur vive. Se déguste souvent tel quel avec une pointe de fleur de sel et un poivre relevé.

Idée : S'accompagne volontiers de frites fraîches ou de légumes de saisons.

Emballage: Sac sous-vide
Origine: Espagne
Type de cuisson: A Griller
Date limite de consommation moyenne: 10 jours
Prix au Kg: 73.27 € / Kg

Référence gal-faux-filet-sur-os-400-450

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POR-Ribs-2000-2200

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Les ribs de porc sont découpé dans les parties charnues de la poitrine et des côtes. C'est une viande très gouteuse et parfaite pour le barbecue, mélangeant os, gras et viande persillée. Les ribs sont livrés prêt à griller par pièce de 2,1 Kg environ.