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Pavé de boeuf Aubrac

Pavé de boeuf d'Aubrac

2,98 € 3,72 € -20%

(23,81 € Par Kilo)

TTC
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Le pavé de boeuf tendre et gouteux.
C'est un morceau maigre qui convient à tous les goûts ! Il se grille rapidement à la poêle qui peut être déglacée à la fin de cuisson pour obtenir une très sauce originale.
Idéal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade.

Poids
  • 150g-200g
  • 200g-250g
  • 100g-150g

Paiement sécurisé

Chaine du froid respectée

Choix du jour de livraison

Emballage alimentaire
conservation longue durée

 

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
A griller dans une poêle à feu soutenu dans de l'huile de tournesol et du beurre. Nous vous conseillons de cuire votre pavé 2 à 3 minutes par face et de saler après cuisson avec de la fleur de sel.
Idée originale : faire revenir une échalote émincée dans le jus de déglaçage pour cuisiner une sauce express!

Emballage
Sac sous-vide
Origine
France
Type de cuisson
A Griller
Date limite de consommation moyenne
10 jours
AUB-pave-boeuf-100-150
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