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Pavé de boeuf d'Angus

Pavé de boeuf d'Angus

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(27,43 € Par kilo)

TTC
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Le pavé de boeuf tendre et gouteux. C'est un morceau maigre qui convient à tous les goûts! Ideal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade.

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Chaine du froid respectée

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Emballage alimentaire
conservation longue durée

 
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Conseil : A griller dans une poêle à feu soutenu dans de l'huile de tournesol et du beurre. Puis, cuire votre pavé 2 minutes par face et de saler après cuisson avec de la fleur de sel. Enrober dans du papier aluminium et laisser détendre la viande 2 minutes avant de servir.
Idée : Le temps de faire revenir une échalote émincée dans le jus de déglaçage pour cuisiner une sauce express !
Emballage
Sac sous-vide
Origine
France
Irlande
Type de cuisson
A Griller
Date limite de consommation moyenne
10 jours
ANG-pave-boeuf-150-200
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